今、ハワイで話題の紫のパンケーキを食べてきました！！
Yogur Story(ヨーグルストーリー)というお店のウベ・パンケーキです
着色料を使ってるわけじゃなくて、紫芋の色なんですよ～
生地にも、紫芋が入っているので、生地もしっかり紫です
甘すぎず、しっとり＆もっちりしてて、美味しかったです♥
赤いワッフルのほうが、美味しい？
紫芋のパンケーキの口コミを調べていた時、「紫のパンケーキより美味しい」と評判のメニューがありました
それが、こちら
レッドカーペットという名前の赤いワッフルです
これも、口コミ通り、美味しい！
サクッと軽くて、ペロリと食べられてしまいます♥
レッドベルベッドワッフルに、タロチーズクリームとチョコレートソースがのってます
レッドベルベッド？？
レッドベルベッドって何？？って思ったので、調べてみると・・
アメリカ南部では、昔からレッドベルベッドケーキという赤いケーキが、作られてたんだとか！！
真っ赤なケーキが、まさか、家庭の味だったとは！！(笑)
赤い色を出すために、昔は、ココアと重曹や酸の化学反応で赤くしていたらしいですが、今は食紅を使う事が多いそうです
ビーツを使って赤くしてるお店もあるそうです
Yogur Story(ヨーグルストーリー)では、何を使ってるかは不明です
アメリカでは、レッドベルベッドのスイーツは、かなり一般的で「ケーキ屋さんには必ずと言っていいほどある」らしいです
そうなんだ～
じゃあ、アメリカの人にとっては、この赤いワッフルも、
「あぁ、レッドベルベッドね」って感じで、そんなに衝撃的じゃないのかな？(笑)
Yogur Story(ヨーグルストーリー)は、食事も美味しいらしい
Yogur Story(ヨーグルストーリー)は、食事も美味しいと評判だったので、エッグベネディクトも注文してみました
普通、エッグベネディクトって、イングリッシュマフィンを使っていますが、
Yogur Story(ヨーグルストーリー)のエッグベネディクトには、イングリッシュマフィンじゃないのもあります
私たちが注文したのは、普通のパン・・・っていうか、タロ芋を使ったパン（タロロール）を使ってます
ウベ・パンケーキ（紫のパンケーキ）と、レッドカーペット（赤いワッフル）も美味しかったけど、
次は、ちゃんと食事を食べに来たいな～と思いました♪
Yogur Story(ヨーグルストーリー)店舗情報
住所：815ケアモクストリート, ホノルル（815 Keeaumoku St., Honolulu）
電話：(808)942-0505
営業時間：日＆月～水 AM8:00～24:00 木～土 AM8:00～翌2:00
※ パンケーキやワッフルは、午後２時まで
定休日：無休
朝食メニューは11時まで、ランチは11時～午後２時までです
パンケーキやワッフルは、朝８時～午後２時までなので、ご注意ください
ガイドブックには、営業時間がAM8:00～14:00って書かれてることが多いのは、そのせいですね
ちなみに、私の買ったガイドブック
他にも、いろいろ間違った情報が載ってたので、ガイドブックの情報を鵜呑みにしてはいけないな～と思いました
Yogur Story(ヨーグルストーリー)の混み具合
私たちがYogur Story(ヨーグルストーリー)に行ったのは、土曜日のお昼時（11:30くらい）でした
すでに待ってる人が５～６組はいたので、30～40分待ちました
２階は、貸切で使ってるようだったので、そこも普通に使える日なら、もうちょっと早く入れるんじゃないかな？
Yogur Story(ヨーグルストーリー)に行くには・・・
ワイキキ中心部からなら、タクシーが便利です
時間は10分くらい、料金は14ドルくらい（15％のチップ込み）です
アラモアナ・ショッピングセンターからは、歩いて５～10分くらい
アラモアナ・ショッピングセンターの真ん中、ノードストローム側の出入り口から出たら、まっすぐ
左手にウォルマート、右手にロス・ドレス・フォー・レスがあったら、ロスのあった次の角で右に曲がれば、すぐです
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