今日は、おいしいモンブランをいただきに、東京港区三田にあるグーテ・ド・ママンさんまで行ってきました♪
毎年、この時期になるとモンブランを作っているのですが、これがすごく美味しい♪
毎年、モンブランを食べているんだけど、
この前、オーナーパティシエールの三富さんのFacebookを見てたら・・・
今年のモンブラン
自分で言うのもなんだけど
どんどん尻上がりに美味しくなってる～～＼(^o^)／♡栗の蒸し加減が上達したのと
（これかなり大事！！）
ペーストの味を
毎日毎日調整をしていくうちに
「コツ」がわかってきて（笑）
ますます「栗」になってるのーーー(#^.^#)いつまで？って聞かれるのだけど
確実に店頭に並ぶのは来週いっぱい
あとは予約分で終わりになるかなぁ。。。
まだの方 終わらないうちに～～ヽ(*´∀｀)ノ出典：Facebook(2014/11/4)
「これは食べなければ～～～」という事で、お友達と一緒にグーテ・ド・ママンに行ってきました♪
売り切れてるかもしれないという事で、食べれるかドキドキしたんだけど、誘ってくれた人がモンブランをキープしててくれたので、食べることができました！！
中にも栗が入ってるよ♪
一口食べると・・・栗！
すごい栗の味が濃いんです♪
モンブランって、甘いだけで栗の味はそんなにしないの多くないですか？
甘すぎて、最後まで食べきるのが大変(^_^;) だから、私、モンブランって苦手なんですよね
でも、グーテドママンのモンブランは、栗の甘さで、変な甘さじゃないから、ペロリと食べられちゃうんですよね♪
グーテドママンのモンブランは、かなり手間をかけて作られているんですよね
「他のケーキ屋さんもたぶんこうしたいと思うんだけど、手間がかかりすぎるからできないんだろうね」とおっしゃっていました
栗の入荷状況がわからないため、モンブランもいつまで作れるかわからないけど、確実に店頭に並ぶのは来週いっぱいだって
すごく美味しかったから、都合のつく人は行ってみてね♪
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