料理がしたくなってきた!作り置きをはじめよう♪

私、料理好きじゃないんだけど、最近、なぜか料理したくなってます!

料理しなくなって、もう…どれくらいだろう??

我が家では、今は夫が料理担当で、私は全然 料理してないんだよね~

私が料理担当だった時は、健康料理にはまって、「1日何時間キッチンに立ってるんだろう?」って思うくらい時間をかけて、料理してました

その時のイメージが強いのか、私の中では 料理 = 大変 ってことになっちゃってるんだよね~

でもまぁ、せっかく料理したい気分になってるんだから、「これはチャンス!」と、本屋さんに料理本を見に行ってみた
 

作り置きレシピ本

働く女性が増えたからか、作り置きのレシピ本が人気あるんですね

たくさん並べられていました

その中で「いいな~♪」って思ったのが、これ

アマゾンでも、ベストセラーなんだね

アマゾンのレビューを見てみたところ、けっこう味が濃いのと、甘めの味付けとのこと

味が濃いのは、調味料の量を減らせばいいけど、甘めの味付けは…困るなぁ

私、おかずは甘いの嫌なの(笑)

砂糖だけ減らして、それでも美味しく食べられればいいけど…、どうかわかんないしね

それに、調味料の量を減らしながら、甘さも控えて…って、自分で調整しなきゃいけない事が多すぎるから、ちょっとレシピ本としてはイマイチかな~
 

作り置き本コーナーでは、この本も気になりました

中身をパラパラ見た感じ、すごくきちんとしてる印象を受けました

でも、きちんとしてる = 時間かけてつくるというイメージがあって、

「今の私には、まだ早いかな~」って思ったんだけど、身につく作り置きのレビューがとっても良かったので、買ってみることにしました
 

サラダのレシピ本!

今は、サラダに特化したレシピ本もたくさんあるんですね~

サラダ本も、いろいろ手に取ってパラパラ見てみた結果、↓この2冊↓がいい感じでした

作りおき+使いきりサラダのほうは、「この野菜を買ってきたら、こう下処理して保管しておいて、こうやってアレンジ」みたいな感じに書かれててよかったです

おそうざいサラダのほうも、基本のサラダとアレンジバージョンって感じで、「同じポテトサラダでも、こんなにいろいろあるんだな~」って感じ

どっちも良かったんだけど、とりあえず作りおき+使いきりサラダを買ってみた
 

作り置きの落とし穴?

作り置きって、まとめて作る日がけっこう大変みたいですね

そりゃそうだよね、数日~1週間分の料理を1日で作るんだからね!

1日に12品くらい作るのが基本みたいですが、まずは無理しない範囲で、はじめようと思ってます

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