むくみについて調べていたある日、「クエン酸は、老廃物を分解するからむくみに効く」という記述を目にした
クエン酸で疲労回復というのは、よく見かけてたけど、疲労回復って老廃物を分解するって意味だったの？！
むくみには、単純に水分が溜まってるむくみと、老廃物が水分を引き寄せるむくみがあるんだけど、私は老廃物で浮腫んでるタイプだから、「クエン酸が老廃物を分解してくれるなら、素晴らしじゃないか」と興味を惹かれた
酸味のあるもの好きなわりに、積極的に摂ってるわけでもないし、クエン酸を意識して摂るといいのかも…
とりあえず、クエン酸で検索してみると、クエン酸回路のこととか出てきて、なんかいろいろ研究されてそうな雰囲気。乳酸を分解するとか書いてる。「詳しくは後で調べよう」と調べるのは後回しにして、とりあえずクエン酸サプリ買ってみた
梅干し(好き♥)食べるのも考えたんだけど、梅干しは塩分も多いから、毎日はな～って思ってさ
あと、お酢を飲むのも考えたんだけど、お酢はクエン酸じゃなくて、酢酸だった！(笑)
やっぱサプリは手っ取り早くていい♪ クエン酸、安いし(≧∇≦)
クエン酸は、老廃物を分解するのか？
買ったクエン酸サプリの箱に、こんな図が書いてあった
ん？これだと、クエン酸が老廃物(乳酸)を分解するって感じじゃないな
そうだ、クエン酸についてはまだ調べてないんだった。調べよ
調べた結果、クエン酸に疲労回復効果があるのは、今では否定されてるとか(*꒪⌓꒪)白目
でも、「カルシウムうんたらかんたらで、疲労軽減に若干は効果が認められる」という記述もあった
もうちょっと詳しく見てみる
クエン酸は乳酸を分解するのか？
まずは、さっきの図より詳しいクエン酸回路の図
クエン酸回路の図を見る限り、クエン酸が乳酸の分解に関係しているようには見えない
だって、クエン酸(図中央)と乳酸(図左中央やや上)は、直接的な関係はないもん。クエン酸回路とも、直接は関係ない…よね？
クエン酸をいっぱい摂る → クエン酸回路がぐるぐる回る → アセチルCoAの消費が増える → (アセチルCoAが減るから)乳酸がピルビン酸に戻る反応が促進される → (酸素が足りてれば)ピルビン酸がアセチルCoAになりクエン酸回路に入る
…って事かな？
ただ、クエン酸回路ってミトコンドリアの中にあるんだけど、ミトコンドリアの中にクエン酸を取り込む仕組みはないらしいよ。クエン酸を外に出す仕組みはあるらしいけど。（参考：ミトコンドリアの輸送系）
つまり、「クエン酸をいっぱい摂る → クエン酸回路がぐるぐる回る」←ここが間違いってこと
うーん、クエン酸が乳酸の分解に関与するっていうのは、間違っていそうだねぇ
ただ、運動後のクエン酸摂取は、血中乳酸の除去を促進するという実験データもあるんだよね（血中のね！筋肉中じゃなくて）
おまけ：乳酸の分解
クエン酸回路は使わずに乳酸を分解する方法もある。乳酸は、肝臓で糖になるらしい。肝臓に運ぶためには、当然 筋肉中に残っていてはダメで、血中に出てもらう必要がある
クエン酸に疲労回復効果はあるのか？
かつては、クエン酸が乳酸の分解に関与するから疲労回復効果があると考えられていたんだけど、今ではこの説は否定されているらしい
というのも、疲労の原因と考えられていた乳酸は、実は 疲労の原因ではないとわかってきたから！(笑)
じゃあ、疲労物質って何なのか？
疲労物質っていうか、筋肉疲労にはカルシウムが関係してるらしい
筋肉を動かすには、カルシウムが必要なんだけど、エネルギーを使った時の副産物のリン酸がカルシウムと結合してしまうらしい。カルシウムがリン酸と結合してしまって、筋肉を動かすのに必要なカルシウムが減り、筋肉を動かしづらくなる。これが筋肉疲労の原因の１つと考えられているそうな
筋肉疲労にカルシウムが関係あるなら、クエン酸が筋肉疲労の回復に効果があってもおかしくない。というのも、クエン酸はカルシウムとくっついて、吸収をよくする働きがある（キレート作用）
リン酸とくっついたカルシウムを引っぺがしてクエン酸とくっつく…のか、もしくは、外から摂ったカルシウムの吸収をクエン酸が高めるからなのか、詳しい事はわからないけど、なんか関係していそう
ちなみに、クエン酸のキレート作用で吸収がよくなるのは、カルシウムだけじゃなくて、他のミネラルも吸収が良くなるんだって
なぜ、クエン酸に疲労回復効果があるのか？は、詳しくはわかっていないけど、私は、クエン酸には疲労回復効果はあるんじゃないかと思う
多くの人が体感で感じてることなんじゃないかな？経験的事実ってやつだ。おばあちゃんの知恵的な
きちんとした仕組みはわかってなくても、経験的に「なんかこうらしい」ってわかってる事って、意外と多いよ。ま、そういうのは「医学的根拠はない」って言われちゃうんだけどね(笑)
医学的根拠はなくても、多くの人の経験には基づいてると思う
最後に一言
クエン酸に疲労回復効果はあると思う。証明されてなくても、経験的事実として
ただ、私が１番求めていた老廃物(乳酸)を分解する効果はないっぽい(￣▽￣;)残念
いや、わからないよ！もっと研究が進めば「やっぱりクエン酸が老廃物の分解に関係してました！」って事になるかもしれないよ！！
まぁ、老廃物を分解する効果はなくても、クエン酸はしばらく飲み続けようと思う
安いから負担にならないし、何より、美味しい♥ 体が求めてるわ～♪
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